小さなお店、はじめました　special

竹村真奈（著）

商品番号: 122160
販売状態: 品切れ
納品形態: 宅配便にてお届け
発売日: 2010年09月01日
出荷開始日: 2010年09月02日
ISBN: 9784798122168
判型: A5
ページ数: 144
キーワード: 起業暮らし個人事業販売

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センス溢れる商品と素敵な空間作り　あなただけのお店をはじめましょう

カフェ、雑貨店、お豆腐屋、和小物屋、焼き菓子屋、手芸用品屋、古本屋　and more…
本書は、変わらぬ人気を誇る開業の定番、カフェや雑貨屋はもちろん、個人経営の宿、古道具屋、古本屋、総菜屋などの、旬な「お店」が満載！の一冊です。

資金計画や、コンセプト作り、物件探しはもとより、店舗デザイン、仕入先の見つけ方まで、単なるお洒落本ではない、開業のために必要なエッセンスが詰まっています。さあ、あなただけのお店をはじめましょう

お店ページ～ビジュアルでわかる開業のイロハ

内観・外観写真掲載（間取り図も掲載）／オーナーインタビュー（予算作り、仕入れについて、他）／レイアウト、ディスプレイ紹介／こだわりの人気商品や人気メニュー／予算作り、お店ができるまでのスケジュール、開業後の一日のスケジュールなど

教科書ページ～開業に必要なことが一目でわかる

開業に必要な資格取得／物件探しのポイント／内外装の見せ方のコツ／あると便利な備品／何度も訪れたくなる店作り／動線作り／開業に必要な資金作りなど

はじめに CONTENTS

CAFE　居心地の良い時間が流れ出すカフェ

HOQUBA
無花果　ichijiku
coffee caraway
tokiya
CAFE COLUMN
　　　おすすめのキッチンツール
　　　カフェの器たち

ZAKKA　個性とセンスに魅せられる雑貨屋

SyuRo
kröne
無相創
klala
ZAKKA COLUMN
　　　見やすく、手に取りやすいディスプレイ
　　　お客さまの心に残る印象的なラッピング

OTHER　大切な人に教えたくなるとっておきのお店

森岡書店
代官山　蜜香
On-travelling
SUSUCRE

COLUMN　知っておきたいお店作りの豆知識

SHOPCARD
SIGNBOARD
SHOPBAG
CAFE MENU
HOMEPAGE&BLOG
NETSHOP

LESSON　お店をはじめる人の教科書

Lesson.01　自分のお店を開くには？
Lesson.02　お店のコンセプト作り
Lesson.03　開業までに必要なお金の話
Lesson.04　資金調達はどうすればいいの？
Lesson.05　運営に必要なお金の話
Lesson.06　理想的な物件さがし
Lesson.07　内外装工事でかたちにする
Lesson.08　仕入れ先を見つける
Lesson.09　必要な資格と届け出
Lesson.10　お店を知ってもらうための宣伝あれこれ SHOPLIST

各種問い合わせは以下のリンクからご連絡ください

感想・レビュー

おれんじぺこ♪ さん

2013-06-05

オーナーさんにインタビューして、お店をオープンするまでのあれこれが書かれている本。これからお店を始める人には情報量が少ないような気もしますが、おみせのこだわりなどがわかって楽しい。近くにあるところも見つけたので幾つかのぞいてみたいと思った

okame さん

2014-08-16

図書館本。個人経営のカフェや雑貨屋さんの紹介本かと思ったら、これからお店を始めようと思っている人向けの本でした。なので、開業までの経緯（物件選びや資金のやりくりなど）や１日の流れや客数や売上目標なんかも載ってます。実際、お店を始めようと思ったら情報が少ないけど、ざっくり掴むのに良さげ。今のところ、お店を始める予定は全くないけど、読んでて楽しかったです。ちょっと遠いけど、行ってみたいお店もちらほらと。

yk さん

2022-02-01

ショップカードや看板がのっているのがよかった。各お店のお話も参考になる。

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