小さな飲食店売上を伸ばすメニューブックの作り方

商品番号: 119730
販売状態: 品切れ
納品形態: 宅配便にてお届け
発売日: 2010年03月03日
出荷開始日: 2010年03月04日
ISBN: 9784798119731
判型: A4
ページ数: 192
付録：CD-ROM: 1
キーワード: 料理個人事業販売

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売上を伸ばしたいなら、まずはメニューブックを変えるべし

「売上を伸ばしたいが、お店をリニューアルする時間も資金もない」……そんな飲食店経営者は必読です。本書では、「売上を伸ばすメニューブックの作り方」を、実例を交えて丁寧に解説しました。実際に著者が手がけたメニューブックのリニューアル例を多数紹介しているので、誰でも直感的にポイントが分かるようになっています。
また、付属CD-ROMには、Wordでカンタンに作れるメニューブックテンプレート＆パーツを約1,300点収録しました。飲食店の現役経営者はもちろん、開業志望者にもぜひ手にとってほしい1冊です。

※　付属CD-ROMについて　※
付属CD-ROMをお使いいただくには、コンピュータにWebブラウザとMicrosoft Word、Microsoft Excelがインストールされている必要があります。
付属CD-ROMに収録されているWordテンプレートは、Word2003/2007に対応しています。
なお、Macintoshでのご利用は動作保証環境外となりますので、ご注意下さい。

巻頭　　メニューブック　ビフォーアフター事例
CD-ROM収録素材ダイジェスト

第1章　メニューブックを変えてできること
第2章　コンセプトを見直そう
第3章　適正な価格を設定しよう
第4章　看板メニューを決めよう
第5章　メニューブックの設計図を作ろう
第6章　自分で撮影・印刷してみよう
第7章　実際のメニューブックを見て学ぼう
第8章　CD-ROMを使ってみよう

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